百姓の手作り仕事

お米つくりが一段楽した後は、山下農園のお米からできた米ぬかやお米を使っていろいろと生活に必要なものを手作りしました。

米ぬか発酵水を使った無添加石鹸
米麹
米麹をつかって味噌
石臼で米を挽いて米粉パン作り
株と大根の漬物
わらじ作り（これは教えにもらいにいきました）

自分たちの田畑からできた恵みを加工し生活に組み込む

まさに生産と生活の一体化とはこういうことですね。

もっと、いろいろ生活に必要なものを生み出していこうと思います。